Ontem, o jantar foi sushi! Como eu gosto deste menu! Jantei num restaurante que ainda não conhecia no Bairro Alto, mais precisamente na Rua da Misericórdia, chamado Umai. Não era um restaurante só de sushi (apesar de predominar na ementa), também dispõe de outros pratos tradicionais da cozinha japonesa como Tempuras, Dim Sum, Sopas... Neste restaurante pode-se escolher dois tipos de refeição (para o jantar, se for almoço são três porque existem menus de almoço): o menu de degustação, (com um valor fixo por pessoa) o qual tem de o objectivo de se experienciarem diversos pratos e a versão à carta (com um preço por prato), para quem sabe o que quer. Eu optei por começar por um chá de hortelã, cujo cheirinho era fenomenal, e por uma sopa de misoshiru. Não posso deixar de vos dizer que esta sopa, não é apenas uma sopa, mas um must da cozinha japonesa, um caldinho quentinho de misu com algas, tofu, sementes de sésamo e cebolinho. De seguida escolhi, para continuar o jantar, gyosas e uns combinados de catorze peças de sushi, sashimi e gunkan... e uns pauzinhos com elásticos pois não me consigo entender de todo com "o garfo e a faca" asiáticos. Estava tudo excelente! Para terminar (apesar de não ter escolhido nada) aconselho a quem gostar de sobremesas, a experimentar uma das sobremesas típicas que a carta oferece. Não duvido que tal como tudo o resto sejam muito boas! Abriu-vos o apetite? Então, fica a dica, bom apetite!
Preço médio por pessoa: depende do tipo de refeição que escolherem, por isso, deixo-vos o menu com os preços que o restaurante disponibiliza no site.
http://restauranteumai.blogspot.pt/p/menu.html
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Cati ä
